Matsuotake איז אַ מין פון נאַטירלעך זעלטן און ווערטפול עסן פאַנדזשיי, באַוווסט ווי "דער מלך פון פאַנדזשיי", זייַן רייַך טאַם, ווייך געשמאַק, די וועלט 'ס זעלטן געשמאַק, קאַמפּערדאַנאַל פונגי, פאָלקס צווישן דעם ציבור.
מאַדאַפייד אַטמאָספער פּאַקקאַגינג (מאַפּע)איז אַ טעכנאָלאָגיע וואָס יקסטענדז די פּאָליצע לעבן און פרעשנאַס פון עסנוואַרג דורך אַדזשאַסטינג די קאַנסאַנטריישאַן און פּראָפּאָרציע פון גאַז קאַמפּאָונאַנץ אין די פּאַקקאַגינג קעסטל.
פֿאַר דימאַפּעפון מאַצויטאַקע, די פאלגענדע סקימז קענען זיין אנגענומען:
• ערשטער, די סעלעקציע פון פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס:
די פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס געניצט פֿאַר מאַטסוטיאַקע מאַפּע זאָל האָבן אַ גוט סילינג, שלאַבאַן פאַרמאָג און הויך טעמפּעראַטור קעגנשטעל. קאַמאַנלי געניצט פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס אַרייַננעמען פּפּ, פּע, אַלומינום שטער, עטק.
• רגע, פריש-בעכעסקעם גאַז זאַץ:
די מאַפּע פון מאַציפּאַקע דער הויפּט רעגיאַלייץ די קאַמפּאָאָסע פון קאָמפּאַטיאָן, טשאַד דייאַקסייד און ניטראָגען. אין פאַרשידענע וווּקס סטאַגעס פון מאַטסויטאַקע, די פּראָפּאָרציע פון גאַז זאַץ איז אויך אַנדערש.
(1) פרי נאָך פּיקינג, מאַטסאָאַקע איז נאָך ברידינג, אַזוי די קעסטל זאָל אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון זויערשטאָף (5% -8%) און אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון טשאַד דייאַקסייד (10% -15%).
(2) אין די דערוואַקסן בינע, די אָטעמען פון מאַציאַקע איז וויקאַנד, אַזוי די זויערשטאָף קאַנסאַנטריישאַן אין די קעסטל קענען זיין רידוסט (2% -5%), בשעת די טשאַד דייאַקסייד קאַנסאַנטריישאַן קענען זיין מאַדעראַטלי געוואקסן (5% -10%);
(3.
• דריט, די ברירה פון פּאַקקאַגינג:
(1)איין פּראָדוקט פּאַקקאַגינג:
די פייַן איין מאַטסאָאַקע פּעקל אין די פרוכט און גרינס לופטקילונג פּאַקקאַגינג קעסטל, מער פּאַסיק פֿאַר הויך-סוף פּראָדוקטן;
(2) פּעקל פּאַקקאַגינג:
א נומער פון מאַציפּאַקע איז פּאַקידזשד אין פרוכט און גרינס לופט-קאַנדישאַנד פּאַקקאַגינג באָקסעס, וואָס זענען בכלל פּאַסיק פֿאַר ציבור קאַנסאַמשאַן.
• פערט, טעמפּעראַטור קאָנטראָל:
נאָך די מאַץ פּאַקקאַגינג, עס זאָל זיין סטאָרד אין אַ נידעריק טעמפּעראַטור סוויווע, פּרעפעראַבלי אין די קאַלט צימער פון 0-4° C, און זאָל אויך זיין געהאלטן ביי אַ נידעריק טעמפּעראַטור בעשאַס די פארקויפונג פּראָצעס צו טייַנען די פרעשנאַס פון מאַטסויטאַקע.
• פינפט, פרוכט און גרינס גאַז רעגולירן פריש-בעכעסקעם סטאָרידזש ווירקונג:
(1) ינכיבאַט אָטעמען, רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון אָרגאַניק ענין;
(2) ינכיבאַט וואַסער יוואַפּעריישאַן און טייַנען די פרעשנאַס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז;
(3) ינכיבאַט די ברידינג און רעפּראָדוקציע פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַצו רעדוצירן פרוכט פוילן;
(4)ינכיבאַט די טעטיקייט פון עטלעכע פּאָסטן-רייפּאַנינג ענזימעס, פאַרהאַלטן די פּאָסטן-רייפּאַנינג און יידזשינג פּראָצעס און טייַנען די פרוכט כאַרדנאַס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
די וועג און פרוכט מאַפּע מאַשיןאיז עקסטענדעד פון 2 טעג צו וועגן 10-15 טעג, יקסטענדינג די פּאָליצע לעבן דורך 7 מאל, און ינקריסינג די נוץ דורך 3 מאל.
ראָודבאָל וועג און פרוכט מאַפּע מאַשיןצו העלפן לאַנג-טערמין פּרעזערוויישאַן, אַזוי אַז קאָנסומערס קויפן שלום פון גייַסט, עסן מנוחה אַשורד!
פּאָסטן צייט: מער -11-2024
